O Blogue da Jéssica: 2010

LAGAR DO POMBAL

O Lagar de azeite do Pombal pertencia a D. Antónia Mendonça e foi comprado pelo meu avô paterno, Camilo Augusto Videira. Passou a ser um lagar familiar. Lá trabalhavam os meu avós paternos, os meus pais, os meus tios, alguns irmãos dos meus avós e também alguns sobrinhos.
Este lagar quando o meu avó o comprou era ainda muito antigo e manual.
Tinha várias tulhas feitas em madeira que serviam para guardar a azeitona dos fregueses. Cada freguês tinha sua tulha.
Tinha um moinho (idêntico ao que está no lagar em Alfândega da Fé) que era puxado com dois machos, para moer a azeitona.

Estas pedras pertenciam ao moinho.
Após a azeitona estar moinha e já em massa, era transportada dentro de gamelas para as ceiras.

Gamela

Ceira

Depois era depositada dentro das ceiras e era espalhada com as mãos.

Ceira e gamela

Existia uma fornalha com o lume aceso e com um depósito sempre com água a ferver para escaldar as ceiras e tinha umas pedras em volta.

Depósito que levava a água a ferver

Pedras que ficavam em volta da fornalha

Para escaldar as ceiras tirava-se a água, com um grabano, do depósito e estava-se sempre a pôr nas ceiras. Para melhor separar o azeite.

Grabano

A ceira era posta em cima de uma prensa. A prensa levava três ceiras.

(Falta imagem da prensa)

A prensa levava uma tábua em cima e com o fuso andava-se, devagar, em volta e este fazia descer a tábua para espremer a massa e daí resultava o azeite e a vaga.

(Falta imagem do fuso)

O azeite corria juntamente com a água russa (alpichi) dentro destas talhas que tinham água a ferver. Corria de umas para as outras até este sair azeite virgem.

Talhas

Depois era medido com as seguintes medidas de unidade: 1 l; 2 l; 5 l; 10 l; 20 l. Punha-se um suporte por baixo para não entornar o azeite.

(Faltam imagens das medidas de unidade)

Suportes

De seguida era transportado para as casas dos fregueses dentro de remeias levadas à mão que transportavam 7 litros, cântaros também levados à mão que transportavam 12 litros e dentro de (Falta nome) transportado às costas que transportava 25 litros. O homem que transportava o (Falta nome) chamavam-lhe o azeiteiro.

Remeias

Cântaros

(Falta nome)

O meu avô ainda esteve com estas instalações durante dois anos, mas acabou por mudar o lagar.

Hoje, este lagar já não existe. O meu pai deitou-o abaixo e fez a minha casa!

UNIÃO EUROPEIA: Bandeira

A bandeira da Europa além de simbolizar a União Europeia representa também a unidade e a identidade da Europa.

O círculo de estrelas douradas representa a solidariedade e a harmonia entre os povos da Europa.

As estrelas são doze porque tradicionalmente este número constitui um símbolo de perfeição, plenitude e unidade.

Assim, a bandeira manter-se-á inalterada, independentemente dos futuros alargamentos da UE.

UNIÃO EUROPEIA: Entrada de Portugal

A entrada de Portugal na U.E. foi boa pois, os direitos humanos começaram a ser respeitados, o nível de produção e económico aumentou, o nível educacional também. Também abrimos as nossas portas aos outros cidadãos europeus, mas penso que todo este intercâmbio é benéfico, pois muitos dos nossos tinham saído.

As vantagens foram :

*Os grandes subsídios europeus;
*Do ponto de vista político e económica a adesão foi essencial e benéfica para todos os que apoiam a democracia e o desenvolvimento;
*A nível social, a adesão permitiu-nos maior facilidade em viajar, trabalhar, estudar.

As desvantagens foram:

*A perda de soberania de Portugal;
*Não assume extrema importância o facto de o nosso Estado ter que obedecer a uma entidade superior;
*O facto de quando Portugal aderiu à UE em 1986, esta já se encontrava numa fase em que era excedentária em produtos agrícolas e industriais e fez com que não tivessemos tanto dinheiro como outros países.